简历编号:172461 |
更新日期: 2005-11-30 |
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姓 名: |
杨建华 |
性 别: |
男
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出生日期: |
1971/3/1 |
民 族: |
汉族 |
婚姻状况: |
未婚 |
身 高: |
195
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政治面貌: |
群众 |
体 重: |
65
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户口所在地: |
吉林省延边朝鲜族自治州延吉市 |
目前所在地: |
吉林省延边朝鲜族自治州延吉市 |
最高学历: |
硕士 |
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人品:待人亲善,诚实厚道,思想开放,但原则是强,所以有时死板,不善变通。
工作:任劳任怨,责任心强,不太计较个人得失,通常把企业的利益放在首位。
专业技术:西餐,中餐上有较深的造诣,特别是大型中西宴会的主理和安排工作上有丰富的经验和临场的操作能力。对韩式料理,即朝鲜族菜式有一定了解。
理论基础:对酒店运营管理有一定理解,特别是在市场营销学,酒店的餐饮运作上有自己的看法。本人硕士毕业论文:英国中国城酒店顾客消费心理调查。这篇论文是以市场学为主线,以不同档次酒店的运作和经营方式为辅线,来分析中国城顾客的消费心理。
性格:本人性格开朗,平易近人,有一种积极向上的人生态度。
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外语语种 |
掌握程度 |
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英语 | 精通 | | 法语 | 一般 |
职位性质: |
全职
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行业类别: |
旅游业/酒店 食品/饮料/烟草/餐饮
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工作岗位: |
副总经理 行政总厨 西厨师长
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工作地区: |
北京 上海 广东省-深圳市
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月薪要求: |
15000 RMB 要求提供住宿
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到岗时间: |
随时
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其他要求: |
Based on both Chinese and western cooking experiences, and the academic knowledge in a variety of restaurants and hotels, I really prefer to getting a position which is involved in the management of food and beverage department, especially contacting western and Chinese cuisine together. |
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